Portfolio
- Vreugd en Rust* – Voorburg – Chef de parti
- Parkheuvel** – Rotterdam – Sous-chef
- European Cruiseline – Keukenchef en assistent operatingsmanager
- Het Jachthuis GM16 – Hoog-Soeren – Chefkok / eigenaar
- Hotel Restaurant De Echoput GM16 – Hoog-Soeren – Executive chef / operating manager
Recente opdrachten:
- Promenade Hotel – Baarn
- Foodcourt Makro Duiven
- Conferentieoord landgoed Morgenstern – Barchem