Wat kan ik voor u betekenen?
Het bieden van een oplossing in geval van een tijdelijk tekort aan medewerkers in de keuken. Dit kan zijn ontstaan door ziekte, verlof of vakantie van uw personeel.
Maar ook dat u misschien voor een vacature nog geen geschikte kandidaat heeft kunnen vinden of omdat de juiste kandidaat al wel is gevonden maar deze op een later tijdstip dan gepland kan beginnen.
Het is ook mogelijk dat u alleen tijdens een drukke periode extra vakbekwaam personeel tot uw beschikking wilt hebben.
U heeft zowel uw restaurant volgeboekt maar ook een gezelschap buiten de deur maar komt iemand te kort om dit goed en vakkundig te laten verzorgen.
Misschien wenst u een tijdelijke oplossing op management gebied, organisatie, structurering en planning.
Het opzetten van een keukenbrigade, schrijven van een menukaart, calculeren van uw keukenmarges, keukenomzet, food en kosten controle.
Uitvoering van concepten.